يوم العالمي للقهوة

 

نظم معهد الشارقة للتراث احتفالية باليوم العالمي  للقهوة ، يصادف في الأول من أكتوبر من كل عام، بحضور عدد من طلاب ومشرفين من الجامعة القاسمية وموظفي من إدارة المدينة الجامعية ومجلس الشارقة للتعليم، وعدد من الباحثين في التراث  وموظفي المعهد

 وقد تنوعت الأنشطة والبرامج في هذه الاحتفالية ، لتشمل بيت القهوة الذي يحتوى على دلال وفناجين القهوة بأنواع وأحجام مختلفة وأدوات تحمیص و طحن القهوة قديما بالإضافة إلى ركن للضيافة وتذوق القهوة.

 وكان هناك ركن إعداد القهوة باريستا تقدمها سارة ابراهيم وعرض مقتنيات القهوة يقدمها السيد علي الظنحاني سفير القهوة الإماراتية . بالإضافة إلى طريقة اعداد القهوة في البيئتين الجبلية والبدوية ومذاقات القهوة في الخليج والوطن العربي ،وعرض منكهات القهوة المختلفة

 كما تضمنت الفعالية محاضرة بعنوان آداب القهوة في التراث الإماراتي قدمها كل من الأستاذة غاية الظاهري والاستاذ عبدالله خلفان اليماحي والاستاذ علي سالم سليمان الظنحاني وادارت الحوار الاستاذة فاطمة المغني.

 لاقت الفعالية إقبالاً لافتاً من الحضور الذي أعرب إعجابه بالفعالية التي قدمت لهم الكثير من المعلومات عن القهوة وقيمتها ومكانتها.